Быстрый рецепт для маринования свинины
Добрый день!
Близится дачный сезон, и я делюсь с вами рецептом простейшего и вкусного маринада для шашлыка.
Многого не требуется, а все ингредиенты присутствуют в нашем холодильнике)
Для шашлыка потребуется:
1,5-2 кг свинины (можно брать любую часть, мясо получится нежным и мягким)
3-4 помидора 🍅
2 головки лука 🧅
Приправа для шашлыка
1 лимон 🍋
Мясо необходимо нарезать средними кусками, примерно 5 на 5 см
Лук почистить и порезать кольцами
Помидор помыть и нарезать кружочками
Лимон разрезать пополам, выжать сок в мясо, порезать дольками
Приправу добавить по вкусу. Лучше выбирать без соли, содержащую натуральные компоненты, травы, смесь перцев
Все ингредиенты смешать и оставить мариноваться. Через пол часа шашлык готов к жарке. Главное - не передержать.
Приятного аппетита!