Однажды редакции нашего канала посчастливилось получить в подарок небольшую упаковку фиников, которые привез с родины наш сосед - гражданин Арабских Эмиратов, имеющий по совместительству прописку в Санкт-Петербурге. Полакомившись сладкими плодами, мы решили провести небольшой эксперимент, посадив косточки от привезенных плодов. В отдельный горшочек мы посадили косточки фиников, купленных в соседнем магазине.
Каково же было наше удивление, когда спустя некоторое время в одном из горшков мы увидели маленькие ростки с зачатками лиственного растения, а не пальмы!
В другом горшке (с косточками фиников, привезенных из Арабских Эмиратов) мы наблюдали характерные маленькие тонкие "стрелки" зарождающейся пальмы.
Этот факт заставил нас задуматься и провести небольшое расследование.
К оказалось, купленные нами в соседнем магазине финики не являлись плодами финиковой пальмы. Более того - они не являются финиками как таковыми. Похожие по форме, цвету и вкусу плоды принадлежат лиственному растению зизифусу.
Зизифус - это растение семейства Крушиновые. В народе оно имеет множество названий: Унаби, Ююба, Жужуба, а также Китайский финик. Как несложно догадаться по названию, это растение широко культивируется в Азии. А также, ввиду неприхотливости, его активно выращивают на Кавказе, на юге Европы и в Австралии.
Несмотря на то, что унаби не имеет никаких родственных отношений с финиковыми пальмами, название "китайский финик" это растение получило неспроста. Интересно, что плоды зизифуса имеют действительно много общего с настоящими финиками - они похожи не только по внешнему виду, но и по вкусу и, даже, по своим свойствам. Оба растения обладают тонизирующими свойствами, избавляют от усталости, укрепляют иммунитет.
Основными отличиями Китайского финика являются: более округлая и крупная форма, более сочный и сладкий вкус, а также сравнительно небольшая косточка. На основе зизифуса производятся косметологические увлажняющие средства. Масло жожоба, кстати добывается именно из китайского финика. Также унаби рекомендуются при гипертонии, проблемах с сосудами и других заболеваниях.
Таким образом, получается, что ненастоящий финик является в чем-то даже полезнее своего двойника. По-этому не бойтесь перепутать эти очень похожие, но не являющиеся родственниками плоды.
Кстати, в российских магазин чаще всего встречаются именно настоящие финики.
Если Вам нравится наш канал, Вы можете поддержать нас любым удобным для Вас способом: