Всем привет,миркулинарии приветствует вас. Сегодня у нас творожное суфле ''Восторг''. Ну как на вид вкусно?Думаю очень. Творог-250г,сметана-2ст.л.,манка-2ст.л.,сахар-5ст.л.,яйцо-3шт.,ягоды по вкусу(малина,клубника,красная смородина). Белки отделяем от желтков.Затем смешиваем творог,сметану,манку,сахар и желтки.Всё взбиваем блендером.После чего охлаждённые белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в творожную массу.В чашу наливаем воду.Выкладываем массу в силиконовые формочки,ставим их в ёмкость для варки на пару,сверху посыпаем ягодой и готовим в режими ''Варка на пару''.Через 30 минут нежнейшее суфле готово.
Всем привет,миркулинарии приветствует вас.
Сегодня у нас творожное суфле ''Восторг''.
Ну как на вид вкусно?Думаю очень.
Творог-250г,сметана-2ст.л.,манка-2ст.л.,сахар-5ст.л.,яйцо-3шт.,ягоды по вкусу(малина,клубника,красная смородина).
Белки отделяем от желтков.Затем смешиваем творог,сметану,манку,сахар и желтки.Всё взбиваем блендером.После чего охлаждённые белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в творожную массу.В чашу наливаем воду.Выкладываем массу в силиконовые формочки,ставим их в ёмкость для варки на пару,сверху посыпаем ягодой и готовим в режими ''Варка на пару''.Через 30 минут нежнейшее суфле готово.