До чего только не доводит изоляция до человека. До ручки, до пересмотра "Санта-Барбары", до написания мемуаров в возрасте пубертатного созревания. У каждого своя степень отдохновения. Робинзон Крузо устраивал забеги вокруг острова и читал сонеты на закате любимым козочкам (Но это не точно! Селькирк мог и приврать).
Что еще делать дома на самоизоляции? Правильно. Заниматься самообучением, смотреть фильмы и сериалы и потреблять калории, позволяющие пережить стресс в 4 стенах. В связи с чем начинаем новую рубрику "К плите как на праздник". Еще рано вешать на аватарку Гордона Рамзи или братьев Березуцких, но теперь внутреннего Микеланджелло не остановить. Готовность номер один: отсекать лишнее у продуктов и прирастать боками до скончания веков.
Традиционной едой выходного дня во многих семьях являются оладьи. Вот ими сегодня и займемся. Минимум текста, максимум кривых лап фотографа. Поехали!
Стакан муки. У всех граммаж свой собственный, но размер не принципиален. На семью из троих гуманоидов достаточно среднестатистического.
Добавляем 3 столовых ложки сахара и 0,5 чайных ложки соды
2 стандартных яйца красноперьевой куры
Тщательно перемешиваем до образования гармоничных комочков
А дабы их разрушить заливаем поллитрой ряженки. Нам она больше нравится супротив других кисломолочных продуктов
Еще раз тщательно перемешивает до однородной массы. И добавляем щепотку (в нашем случае 2-3) корицы
Вуаля! Добавляем в предварительно разогретую сковородку оливковое (подсолнечное) масло и закидываем первые образцы
Повторяем так нескончаемое количество раз до окончательного исчезновения из миски теста. До заполняемости до краев кастрюльки
Вот и всё казалось бы. Можно наконец приступать к завтраку, готовка которого затянулась чуть ли не до обеда. Но как бы не так. В дело вступает
в лице дочери и творит шедевры, чтобы моему желудку тоже было чем визуально насладиться. Ниже подборка папиных тарелок, собранная за несколько недель.
Что входит в ингредиенты украшений - мне неведомо. Есть только 2 пожелания и потребности: сметана и кленовый сироп. А дальше полет фантазий ребенка.
Для завтрака "на троих" вам понадобятся:
- стакан муки;
- 2 яйца;
- 3 столовых ложки сахара;
- 0,5 чайных ложки соды;
- 0,5 литра ряженки (кефира/снежка и прочее);
- щепотка без царапки корицы;
- тонна позитива и здоровая спина.
Если ваш язык еще не исчез, то самое время приступить к потреблению завтрака.
Приятного аппетита!