Друзья, я никогда не увлекалась экзотическими продуктами. Всегда морщилась при виде суши, роллы первый раз пробовала с опаской. А уж разного рода водоросли и маринованый имбирь, которые кладут в нагрузку к японским кушаньям...я старалась даже не пробовать.
И знаете, я оказалась не права в моем отношении к подобной экзотике. Сейчас расскажу о чем я веду речь.
Я уже не раз говорила, что я лежу в больнице. И со мной в одной палате лежит женщина, дочка которой работает в службе доставки еды. Они как раз занимаются японской кухней и не только. Так вот, девушка, узнав о том, что нам нужны определенные витамины и микроэлементы, принесла маме салат... Да не простой, а из японской морской водоросли. Салат этот называется Чука.
Добыть водоросль можно на мелководье. Она отличается ярко зеленым цветом. И водится эта удивительная штука именно у берегов Японии, Китая (кстати Чука, переводится как " привезенная из Китая" или " китайская" так говорит интернет). Для транспортировки продукта его замораживают, дабы сохранить все необходимые полезные свойства.
Как употребляют? В виде салата с овощами и кунжутным, либо каким то иным соусом. На вкус напоминает листья салата, только с чуть сладковатым оттенком.
Чем же он так полезен? Да тем что содержит не только так нужный нам йод в легко усваеваемом виде, но и калий, фосфор, цинк, железо, марганец, натрий, фтор, практически все витамины, клетчатка, кислоты Омега-3 и растительные белки. К тому же, водоросли Чука полезны для сердечно сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта...
Одним словом...продукт очень полезный и, что самое главное, вкусный в отличии от морской капусты...
Никаких противопоказаний в применении данного продукта, я не нашла. А вот сколько он стоит?
Дело в том, что в нашем городе, Чуку можно купить ( по словам все той же дочери моей соседки по палате) только в гипермаркете Ашан. Но, если честно, я не натыкалась там на этот продукт, возможно просто не знала что это такое. А вот на заказ все в той же службе доставки...салат Чука с овощами и кунжутным соусом стоит 140 рублей за 100 гр. салата плюс 30 гр. соуса...
Я, конечно же, рекомендую этот продукт как элемент здорового и полезного питания и как источник практически всех необходимых витаминов и микроэлементов. Просто испробуйте, не пожалеете!
А я напоминаю, что я все еще нахожусь в больнице и пишу свои посты на планшете, поэтому не судите строго за опечатки. И подписывайтесь на канал, пишите свои отзывы и комментарии, будем разбираться в покупках и щакупках вместе!