Всем доброго времени суток)))
Сегодня готовим домашнюю аджику
Все рецепты, публикуемые мной - очень простые
Ингредиенты:
Помидоры - 3 килограмма
Перец болгарский - 1 килограмм
Перец острый - 2 шутки (любителям по острее - 4)
Чеснок - 300 граммов
соль - 3 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Уксус 9% - 5 столовых ложек
1. Помидоры порезать на 4 части, оставить, чтоб стёк сок
2. Все остальное порезать и вместе с помидорами - в мясорубку
