Ингредиенты:
- яйца-1шт
- кефир- 200 мл
- мука - 200 гр
- сода-1/2 ч.л
- сахар - 100 гр
- соль-щепотка
- сахарная пудра-1ч.л
- растительное масло
Приготовление:
- Яйца взбиваем с сахаром до растворения сахара.
- Вливаем в яичную массу кефир и перемешиваем.
- Всыпаем просеянную муку и соль. Все хорошо вымешиваем, что б не было комочков.
- Добавляем соду.
- Обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла под крышкой с двух сторон.
- Выложить на тарелку и посыпать сверху сахарной пудрой.