Это вопрос задают себе многие, ведь хочется, чтобы было вкусно и полезно. Поэтому я решил сделать рубрику, в которой буду публиковать рецепты отлично подходящие для карантинного стиля жизни. И первым таким блюдом я выбрал куриную печень с яблоками и имбирем, рецепт которой я взял с сайта "еда". ИНГРЕДИЕНТЫ: Ингредиенты рассчитаны на 5 порций. ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ссылка на оригинальный рецепт: https://eda.ru/recepty/zakuski/kurinaja-pechen-s-jablokami-imbirem-24686 Приятного аппетита!!!
Это вопрос задают себе многие, ведь хочется, чтобы было вкусно и полезно. Поэтому я решил сделать рубрику, в которой буду публиковать рецепты отлично подходящие для карантинного стиля жизни.
И первым таким блюдом я выбрал куриную печень с яблоками и имбирем, рецепт которой я взял с сайта "еда".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная печень 375 г
- Сахар 2,5 столовые ложки
- Яблоко 2 штуки
- Имбирь 38 г
- Красный винный уксус по вкусу
- Растительное масло 1,5 столовые ложки
- Белое вино 6,5 столовые ложки
Ингредиенты рассчитаны на 5 порций.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле с солью и перцем.
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Добавить в яблоки сахар и мелко порубленный имбирь. Когда сахар начнет карамелизоваться, добавить вино и тушить яблоки 10-15 минут.
- Добавить в сковороду с яблоками печень. Сбрызнуть винным уксусом.
- На тарелку выложить гречку, а на верх печень с яблоками (пожеланию)
Ссылка на оригинальный рецепт: https://eda.ru/recepty/zakuski/kurinaja-pechen-s-jablokami-imbirem-24686
Приятного аппетита!!!