В основном, Ванга предпочитала вегетарианскую пищу. Так, например, приехали к ней большие политики, спросили, что она хочет покушать, они закажут из ресторана самую дорогую еду. А она отвечает: «Кукурузные лепешки». И всем пришлось потчеваться этим блюдом. Остались голодные.
А сама она очень хорошо готовила голубцы. Соседей часто угощала - всем нравилось.
РЕЦЕПТ ОТ ВАНГИ
Голубцы (на одну персону)
Отварить 100 граммов риса и одну грудку курицы. Мясо измельчить, перемешать с рисом, посолить, поперчить, завернуть фарш в капустный лист и потушить на сковороде 30 минут под крышкой, переворачивая. Каждые десять минут подливать немного кипяченой воды, чтобы не подгорело.
Алкогольный коктейль
Внучатая племянница Ванги, Караморила, вспоминала: "От выпивки она никогда не отказывалась. Каждый день выпивала 150 граммов виски «Баллантайнс» 18-летней выдержки. Носила «горючее» всегда с собой во фляжке. Но особенно любила коктейль: 100 граммов мастики (это спирт, прошедший анисовую ароматизацию), 50 граммов ракии (виноградная водка) и 50 граммов любого ликера."
Главный совет Ванги для всех - вести здоровый образ жизни.
"У меня нет никаких особых рецептов, и любой из нас знает, чего нельзя делать. Прежде всего — не переедать. Продукты и без того стали хуже от большого количества удобрений, к тому же все органы человеческого тела страдают от приёма излишней пищи. Если бы нам требовалось так много есть, то природа дала бы нам по два желудка, а не по одному, - не так ли?..
Принимайте побольше белой пищи. Чаще пейте чай из лесных трав. Уменьшите содержание жира в еде. Тот, кто здоров, постепенно должен есть всё меньше мяса и в конце концов вовсе отказаться от него. Хотя бы раз в неделю ешьте варёную пшеницу и обязательно пейте воду, чтобы быть сильными. Не курите.
Можно выпить перед приёмом пищи не более 20-30 граммов ракии (ракию можно заменить очищенной пшеничной водкой) — для дезинфекции. Побольше двигайтесь и работайте. Ложитесь рано - в 22 часа и вставайте рано в 5-6 часов, это самое хорошее время для отдыха, чтобы не быть нервным и беспокойным. Введите чистоту в культ. Не мойтесь слишком горячей водой, пользуйтесь по возможности домашним мылом. Не злоупотребляйте удобрениями и химикатами, потому что природа уже задыхается.
Еда детей должна быть в основном жидкой, не обрекайте детей на сухую пищу."
