Мы как-то с ламой увлеклись видео-рецептами и немного забыли про нашу любимую рубрику - проверку продуктов. Вы ведь тоже любите ходить с умным видом по магазинам и говорить: "А я делаю лучше"?
Вот и мы такие, что уж тут скрывать...В очередной раз пробегая мимо холодильников в «Магнит» — сеть супермаркетов - обратили внимание на "Набор для Оливье" от производителя ОАО "Горынский агрокомбнат".
Лама, да и я, признаться, ленивые создания и разу схватили этот набор и сопутствующие товары для любимого "новогоднего салата". Кстати, дотошная Лама и тут подготовила справку:
Самая ранняя известная публикация рецепта приведена в журнале «Наша пища» № 6 от 31 марта 1894 года: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «Провансаль» с добавлением соуса «Соя-кабуль».
Оливье́ — популярный в СССР и современной России[1] праздничный салат. Фирменное блюдо[2] ресторана «Эрмитаж» в Москве[3], которым с 1860-х до 1883 года руководил Люсьен Оливье (Источник).
1. Цена
- Набор для салата (850 гр) - 150 рублей,
- Колбаса вареная (500 гр) - 125 рублей,
- Горошек консервированный (240 гр) - 45 рублей,
- Майонез (200 гр) - 20 рублей,
- Яйцо куриное (3 шт) - 23 рубля (кстати в рецепте производителя не указаны вареные яица - Лама сказала, что это не дело!),
- Соль, перец - по вкусу.
Итог: 363 рубля. Производитель заявляет, что набора с продуктами хватит на 10 порций, а это 36,3 рубля за одну порцию весом около 200 грамм!
2. Внешний вид
Если честно, нас с Ламой приятно удивил как и внешний вид картонной упаковки, так и сама готовая продукция. Все в полимерных пакетах. Овощи рассыпчатые, не переваренные. С небольшим содержанием бульона, в котором варились овощи.
Мы с Ламой решили, что лучше показать, чем говорить - тем более мы уже салат сделали и Лама уже с ушами в миске (да, тут она резко забыла, что вегетарианец 😂).
3. Собираем салат
И тут мое любимое копытное снова меня бросило, видите ли ей неудобно готовить копытами. Зато поглощать салат она вне очереди! Ну, да бог с ним - главное чтоб над душой не стола.
- Ставим вариться куриные яица - пусть за их готовностью следит Лама, а пока...,
- Высыпаем содержимое пакетов (картофель, огурцы, морковь) в большую салатницу,
- Добавляем консервированный горошек - немного мы оставили для украшения,
- Режем кубиком вареную колбасу - мы использовали а-ля "Докторская" и добавляем в салат,
- Лама сообщила, что яица уже отварились (проверим), остужаем их, чистим, режем кубиком и, угадайте куда? Правильно - в салат,
- Добавляем майонез, соль и перец - по вкусу, все тщательно перемешиваем,
- Красиво все сервируем - это необязательно, но наш блог немного и о красивой еде :)
4. Итог
По итогу у нас получилось 1900 грамм готового салата! Было бы 2 кг, но пока я готовил, Лама тихо подъедала ингредиенты. Пока мы готовили салат, успели очень сильно проголодаться. И нам он показался довольно вкусным. Конечно, с домашним его не сравнить и вкус немного смахивает на салат из столовой или уже готовый, который продается на полках магазинов. Но для нас это не критично :)
Плюсы:
- относительно низкая стоимость,
- красивая упаковка.
- экономия времени на чистке и отварке овощей,
- хорошое приготовление ингредиентов,
- большое количество ингредиентов - заявление производителя о 10 готовых порциях соответствует действительности, если порции по 200 грамм,
- долгий срок хранения - до 6 месяцев,
- отсутствие специй и соли (можно регулировать вкус как пожелаете).
Минусы:
- полимерные пакеты надо открывать ножницами/ножом,
- в описании рецепта не указаны яица (если кто никогда не готовил "Оливье", может случиться конфуз),
- Овощи приготовлены без "души", когда варишь все сам - значительно вкуснее.
Мы с Ламой рассказываем о продуктах как рядовые покупатели, и не сотрудничаем с рекламодателями и производителями, торговыми сетями. Все названия указываются в информативных целях - где искать и что обходить стороной.
В наше, согласитесь, непростое время хочется добрых обзоров и вкусных блюд. Что мы и пытаемся привнести для нашего читателя. Ну, а объективную критику - мы обязательно и совершенно уместно включим при случае. Надеемся, что это позволит вам разнообразить ваш стол, и немного сократить время на выбор того или иного продукта, или побудит попробовать что-то новое 🤷♂️
Спасибо за то, что уделили время нашей статье!
А вам нравятся продукты быстрого приготовления?
Комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь!