Спасибо, что посетили данную статью. Сегодня я вам расскажу, как вкусно, бюджетно и быстро приготовить, всеми любимый - медовик.
Для теста нам потребуется:
- Мука - 140г
- Яйца - 2шт
- Сахар - 80г
- Мёд - 3 столовые ложки
- Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Для крема нам потребуется:
- Сметана - 400г
- Сахарная пудра - 70г
Для украшения:
- Арахис - 70г
Для формы нам потребуется:
- Растительное масло - 20г
Способ приготовления:
ТЕСТО:
1. Взбить яйца с сахаром на большой скорости миксера до пышной массы;
2. Добавить мёд, муку, разрыхлитель, перемешать на низкой скорости миксера;
3. На противень размером 30х35 см выложить пергамент, смазать маслом;
4. Выложить тесто, разровнять;
5. Печь в духовке 10-15 минут при 180 градусах;
КРЕМ:
6. К отвешенной сметане добавить сахарную пудру, перемешать венчиком;
ТОРТ:
7. У коржа обрезать края;
8. Разрезать корж на четыре части;
9. Промазать каждый корж кремом;
10. Арахис и обрезки от коржа измельчить;
11. Обсыпать бока и верх торта крошкой;
12. Положить в холодильник для пропитки на 2 часа, а лучше на ночь;
Приятного чаепития!
