Моя мама, да и многие знакомые, уже очень давно нахваливали мне картофельные зразы из Ермолино, и вот наконец-то я оказалась в этом магазине и приобрела 1,5 кг этого продукта. Проверим его на вкус!
В магазине цена на картофельные зразы была 155 рублей за 1 кг. Вполне адекватная цена.
Продавщица хвалила эту продукцию, и рассказала, что это не просто картофельные котлетки, так как внутри начинка из фарша. Сами по себе зразы среднего размера, круглой формы.
Я обжарила зразы на растительном масле на среднем огне. Они быстро приобрели румяную корочку, но внутри оставались сырыми. Пожарив их еще 15 минут на сковороде, зразы все еще оставались неготовыми внутри. Поэтому я решила поставить их доготавливаться в духовке. Спустя 5 минут запекания все было готово.
Аромат от зраз разносился приятный, манил и вызывал аппетит. Я поддавала их с овощным салатом, так как сами по себе они состоят уже из картофельного пюре и мясной начинки, поэтому никакого дополнительного гарнира уже соответственно не хотелось.
На вкус зразы оказались действительно вкусными! Мне и всей моей семье они пришлись по вкусу. Картошка нежная, а корочка хрустящая. Приятно сочетание. У фарша вкус точно такой же как и у фарша в фирменных блинчиках Ермолино. Кто их пробовал, тот поймет. Зразы в меру соленые, специи тоже в норме. Ими быстро наедаешься и долго остаешься сытыми. Думаю, что точно буду брать такие зразы еще и вам советую попробовать.
