"В вине содержится мудрость, в пиве – свобода, а в воде – бактерии" Бенджамин Франклин.
Ни для кого не секрет, что многие атлеты любят алкоголь. Возможно это происходит из-за характера человека, который воспринимает это как поощрение, когда проводит себя через трудности и боль преследуя свои цели. Так как всем известная популярная поговорка гласит «Работайте упорно, играйте тяжело». Конечно не все атлеты постоянно посещают пивнушки, в любом случае не так часто, как работающие обычные люди, которые наслаждаются этим (воспринимая это, как потребность) и оправдываясь тем что мы живем в очень напряженном обществе. Спорт это отличный способ выпустить пар, но каждый ли сможет сказать в конце недели «Нет!» ледяному стакану пива или бокалу вина?
Как же работает алкоголь?
Когда вы потребляете напиток на основе алкоголя, алкоголь (этанол) незамедлительно попадают в желудок и приблизительно на 20-25 процентов из него сразу попадают в кровоток. Остальная часть остается тонком кишечнике, откуда это чуть позже будет поглощено кровотоком еще раз. Как только алкоголь попадает в кровоток он идет к печени где в следствии усваивается. Алкоголь нормально усваивается печенью в размере 30 миллилитров (одна рюмка крепкого алкоголя, стакан пива, обычный стандартный размер бокал вина) каждые 90 минут.
Есть много нестабильных факторов которые могут повлиять на это. Они включают в себя: содержание жира в организме (понизьте жировой уровень в организме и понизится содержание алкоголя в крови) и пол (у женщин организм как правило усваивается медленнее чем у мужчин). Любое количество алкоголя, превышающее 30 мл (1 унцию) в 90 минут автоматически перестает усваиваться и насыщает вашу кровь в то время пока печень не в состоянии переработать излишний алкоголь.
Так как алкоголь действует на ЦНС успокаивающе, поэтому первые два напитка помогают вам расслабиться. Но с увеличением количества алкоголя в вашей крови эффекты становятся более очевидными (состояние опьянения) Таким образом, теперь, когда мы знаем, как алкоголь работает мы лучше понимаем почему чрезмерное употребление алкоголя препятствует вашему успеху в спорте.
Негативно влияет на синтез белка.
Алкоголь разрушает способность Вашего тела перерабатывать белок и влияет на синтез белка. Синтез белка — это процесс где аминокислоты объединяются чтобы сформировать полноценные белки. Если вы ждете что ваши мышцы начнут расти и будут более сильными у вас должен быть положительный баланс мышечного белка. Это означает что недостаток физических упражнений или потребления белка могут означать что распад ваших мышц превысит рост мышц. Это приведет к катаболизму при котором вы теряете мышечную ткань. Исследование, опубликованное еще в 1991 в журнале «Алкоголь и Алкоголизм» показало, что потребление алкоголя останавливает синтез белка и в большинстве случаев вызывает миопатию. Миопатия – это когда волокна мышц не функционируют должным образом, приводя к мышечной слабости или потере движения.
Понижает уровень тестостерона.
Тестостерон – это ключевой гормон который способствует росту и восстановлению мышц. Низкие уровни тестостерона связаны с уменьшением в восстановлении сухой мышечной массы и мышц что является определенно дурными вестями. Присутствие алкоголя в вашем теле вызывает множество химических процессов включая выработку печенью токсинов, которые понижает ваш уровень тестостерона. Исследование 2009 года в «Bonefound» показало, что у регулярно выпивающих в вооружённых силах показывают более низкие уровни тестостерона, а также высокие уровни эстрогена. Это важно, потому что эстроген понижает суммарный уровень тестостерон в теле и да, алкоголь замедляет вашу способность обработать эстроген увеличивая его количество в кровотоке.
Вызывает обезвоживание и исчерпывает энергию
Алкоголь так же мочегонное средство, вещество которое способствует производству мочи. Это значит, что почки должны работать сверхурочно чтобы отфильтровать очень большие количества воды чтобы переработать алкоголь который вы потребляете (через мочу) И в зависимости от того, сколько вы пьете это может привести к тяжелому обезвоживанию. Во время обезвоживания вы рискуете получить скелетно-мышечные травмы, судороги, растяжения. Кроме того, ваш аппетит уменьшается несмотря на то что вы должны потреблять столько же, как и прежде и подпитывать ваше тело.
Как только алкоголь поглощен через ваш живот и тонкую кишку – водный баланс в вашем теле нарушен. Это создает проблему для ваших клеток производить АТФ. АТФ это топливный источник который важен для сокращения ваших мышц. Сокращение АТФ приводит к отсутствию энергии и потере выносливости. Кроме того, вода играет важную роль в строящем мышцу процессе, поскольку мышцы на 70 процентов состоят из воды. Таким образом даже если вы немного будете обезвожены ваши мышцы пострадают.
Вызывает потерю телом витаминов и минералов.
Всем нам нужны витамины и минералы чтобы сохранять наше тело здоровым и нормально функционирующим. К сожалению потребление алкоголя вызывает сильное истощение витаминов А, В, С, кальция, цинка и фосфора.
Это увеличивает отложение жиров.
У алкоголя приблизительно 7 калорий на грамм и это означает что выпивая на ночь вы по сути, как будто объедаетесь на ночь и даже не понимаете это. К сожалению ваши мышцы не могут использовать эти калории как топливо и вместо того чтобы отложить и сохранить их в форме гликогена ваше тело рассматривает и откладывает алкоголь в жир. В результате потребления алкоголя увеличивает отложения жиров и оказывает негативное влияние на процент жировой прослойки.
Алкоголь негативно влияет на восстановление мышц.
После напряженной тренировки вашим мышцам требуется время чтобы восстановить и укрепить мышечные волокна. Чтобы ваши мышцы росли и становились сильнее. Один из самый лучших способов прийти в себя это качественный сон, но употребление алкоголя негативно влияет на фазы сна и отнимает у вашего тела драгоценный гормон соматропин или гормон роста, который производится во время сна. Гормон роста жизненно важен в росте и восстановлении ваших мышц, но алкоголь уменьшает выработку гормона роста на целых 70 процентов!
В 2012 группа исследований в университете Мэсси в Новой Зеландии показала, что потребление алкоголя после занятий ограничивает способность спортсмена прийти в себя и восстановление мышц.
НО это еще не все дурные вести, когда дело доходит до выпивки!
В дополнение к его эффектам снятия напряжения определенные виды алкоголя содержат выгодные антиоксиданты и противовоспалительные составы. Например, красное вино содержит химикат известный как ресвератрол, который уменьшает кровяное давление, следовательно, защищает вашу кровеносную систему.
Конечно, можно эту же пользу вынести и из массы здоровых продовольственные товаров, но это ведь не так забавно, как напиться вином «здоровья для» в пятницу?!
Запомните, если вы изо всех сил пытаетесь прогрессировать день ото дня, то сокращение или полный отказ от алкоголя единственное мудрое решение для вас!