Для приготовления вкусного и нежного печенья M&M's нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука 1,25 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Какао 0,5 стакана
- Сода 0,5 ч. л.
- Крахмал 1 ч. л.
- Маргарин 115 гр.
- 1 яйцо
- 1 пачка M&M's
В небольшую емкость кладём муку, какао, крахмал и соду. Как следует все перемешиваем.
В другую ёмкость положим 115 гр. маргарина и сахар, взбиваем блендером или миксером до получения однородной массы.
Добавим яйцо и ещё раз все взобьем.
Начинаем понемногу добавлять сухую смесь, приготовленную ранее. При этом взбиваем наше тесто на минимальной скорости.
К получившемуся тесту добавляем M&M's и перемешиваем все ложкой.
Застилаем противень пекарской бумагой и ложкой раскладываем тесто, делая расстояние, т. к. в процессе готовки печенье увеличится в размерах.
Ставим нашу красоту в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут при температуре 180°.
После того, как наше печенье будет готово, достаем противень из духовки и даём ему остыть.
Середина печенья может быть немного влажной. Перекладывать выпечку на тарелку нужно обязательно остывшей.
Приятного аппетита!