Описание:
Очень вкусное лакомство. Цедра лимона придает нежный лимонный вкус. Такие подушечки можно готовить хоть каждый день!
Рецепт приготовления:
В чашку разбиваем яйцо, добавляем сметану, сливочное масло, сахар (обычный и ванильный), всё взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем разрыхлитель, цедру лимона, муку, перемешиваем. Необходимо слепить упругий комок теста. Затем заворачиваем в целлофановый пакет, либо в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут. Достаем, присыпаем мукой (чтобы тесто не прилипало к скалке и столу), раскатываем в пласт толщиной в 3-4 мм., нарезаем на квадратики. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла, жарим на среднем огне каждую сторону до золотистой корочки. Очень вкусное лакомство к чаю готово!
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- сметана- 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мука - 200 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- цедра лимона - 1 ч.л.
