Приём в пищу коровьего молока – одна из пищевых привычек, отказ от которой многим кажется невозможным. Однако один из главных принципов перехода на здоровое питание – это не отказ, а бережная замена на более полезное, в данном случае – на растительное молоко.
Какое влияние коровье молоко оказывает на наш организм и почему стоит сделать выбор в пользу растительного молока?
✅Коровье молоко замедляет обмен веществ (буквально ведёт к старению организма)
✅Продукты на молоке абсолютно бесполезны – каши, протеины и т.д, всё это не усваивается организмом, так как фермент казеин сворачивает вместе с молоком всё то, что поступило (неусвоение ведёт к гнилостным процессам в кишечнике)
✅Молоко создаёт благоприятную среду для размножения различных бактерий в организме
✅Молоко содержит ничтожное количество витамина D, а кальций из коровьего молока НЕ усваивается
✅Современное промышленное молоко – сильнейший аллерген. Как следствие слизь, сопли, вздутие и другие аллергические реакции
✅Более 75% взрослых не переваривают молочный белок, а непереносимость ведёт к «незаметному» появлению других недомоганий
Сегодня на прилавках можно найти самое разное растительное молоко: соевое, кокосовое, рисовое, миндальное... и это прекрасная альтернатива привычному нам коровьему молоку. Главное, внимательно читать состав, чтобы в молоке не было ничего лишнего! И конечно, растительное молоко можно приготовить и в домашних условиях. И поэтому я делюсь с вами рецептом миндального молочка❤️
Ингредиенты:
1 чашка сырого миндаля
4-5 чашек воды
2 ч.л. чистого экстракта ванили
Способ приготовления:
Миндаль замочить на ночь. Утром промыть водой. Переложить орехи в блендер, добавить воду и ваниль. Всё смешать на высокой скорости в течение 1-2 мин. Затем процедить полученное молочко через марлю. Готово!
Миндальное молочко может выступать в качестве ингредиента для приготовления полезных десертов, а так же и быть самостоятельным продуктом – вы можете смело добавлять в стакан молочка мёд или корицу😋
