1. Белокочанная капуста богата клетчаткой и особой кислотой, которая предотвращает образование жировых отложений. Она безусловный лидер по числу витаминов С и Е, а также калия, железа и других микроэлементов. Употребление капусты в пищу способствует отличной работе ЖКТ и очищению кишечника. На 100 г продукта содержится всего 25 ккал. 2. Помидоры богаты ликопином, который позволяет организму человека защищать клетки от воздействия свободных радикалов. Кроме того, томаты содержат в себе калий и цинк, которые призваны сохранить свежей и упругой кожу лица, укрепить волосы и ногти. 3. Зеленая спаржа прекрасно сочетается с любыми продуктами, подходит для использования в салатах, супах, овощных смузи. Помимо витаминов, спаржа содержит клетчатку и белок. Для худеющих этот овощ – лучший друг, так как на 100 г продукта приходится около 20 ккал. 4. Молодой редис – отличный ингредиент для добавления в салаты и овощные коктейли. Он содержит ударную дозу витаминов С и B, а также богат железом и по