Добрый день, дорогие мои. Рада вас видеть на канале "Осторожно, бабушка!"
Во время подготовки к новогодним праздникам я искала рецепты и случайно наткнулась на статью о вреде макарон. Многие могут подумать, что статья про лишние килограммы, которые приходят с употреблением данного продукта - но нет.
Суть статьи в том, что сотрудники Итальянского онкологического центра проанализировали результаты масштабного исследования. В котором приняли участие десятки тысяч человек. Они пришли к выводу, что чрезмерно употребляя макаронную продукцию вы приводите к нарушению работы сердца. Причиной становится нарушение баланса сахара в крови. Особенно это касается диабетиков.
С начала года я решила провести эксперимент. Отказаться полностью от макарошек было трудновато, поэтому я перестала их есть на ужин и стала есть их в обед. Порцию сократила на треть и стала покупать только изделия из твердых сортов пшеницы. В месяц я позволяю себе готовить всего пару раз.
Эксперты советуют есть макароны в недоваренном виде, однако, к подобной подаче блюда я пока не готова. А вы любите недоваренные макароны?
Так же необходимо придерживаться баланса БЖУ. И добавлять к блюду курицу или рыбу, чтобы не навредить вашему организму. Раньше мужу готовила супчики с лапшичкой, лагманы и тому подобное. Сейчас если и готовлю, то сама отказываюсь. Хочу сказать, что данный совет помог и моей сестре - недавно у нее подтвердили диагноз "Диабет" и ней приходится серьезно корректировать свое питание.
Стараясь отказываться от макаронных изделий, я защищаю свое сердце, а сестра помогает своей эндокринной системе.
Многие сейчас скажут - глупо менять свой рацион на старости лет. Но лучше поздно, чем никогда. Я до сих пор помню, как трудно было моей маме перестроиться с привычного рациона на жесткую диету. Это была не простая прихоть - необходимость из-за проблем со здоровьем. Поэтому решила переходить постепенно на правильное питание.
А как вы считаете, на самом деле макароны так вредны?