Как и все мои рецепты, этот салат прост в приготовлении. Получается он очень сочным, вкусным и сытным. Ингредиенты: Приготовление: Пекинскую капусту, колбасу и огурец нарезать соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать в уксусе с солью на 5 минут. Смешать все ингредиенты. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом. Салат готов. Пекинскую капусту можно заменить белокочанной. Но выбирать лучше не очень плотный и хорошо созревший кочан, чтобы капуста не была слишком жесткой. Приятного аппетита!
Как и все мои рецепты, этот салат прост в приготовлении. Получается он очень сочным, вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 5-7 листов;
- Колбаса (любая на Ваш вкус, но лучше подойдёт копченая) - 200-250 гр;
- Огурец свежий - 1-2 шт.;
- Лук репчатый по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Уксус (для маринования лука);
- Майонез.
Приготовление:
Пекинскую капусту, колбасу и огурец нарезать соломкой.
Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать в уксусе с солью на 5 минут.
Смешать все ингредиенты. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом.
Салат готов.
Пекинскую капусту можно заменить белокочанной. Но выбирать лучше не очень плотный и хорошо созревший кочан, чтобы капуста не была слишком жесткой.
Приятного аппетита!