В зарубежных СМИ, и на повестке дня крупных компаний, занимающихся разработкой упаковки или материалов к ней, часто всплывает такой аспект как Sustainability, или «Устойчивое развитие». Что это за зверь, и почему так важен в современном мире? Применим ли данный аспект для разработки упаковки в России, и существуют ли у нас компании, опирающиеся на принципы устойчивого развития?
Понятие Sustainability вошло в обиход еще в 70-х годах прошлого столетия. Но повестка по нему нарастала ежегодно, как снежный ком, достигнув своего апогея в 2019 году.
Оно стало самым актуальным мировым трендом — о нём говорят, о нём пишут, и никакая другая идея не приобретает сторонников с такой быстротой.
Значение sustanabillity можно расшифровать как предотвращение истощения природных ресурсов с целью поддержания экологического баланса, или стремление к глобальной устойчивости окружающей среды. Это понятие затрагивает многие сферы жизни: экономику, образование, производство, медицину и т.д. Но нас интересует как оно реализуется в мире упаковки.
Понятие экологической устойчивости мелькает практически во всех крупных СМИ, связанных с упаковочной индустрией, оно становится одной из главенствующих тенденций в разработке дизайна этого года. Только в одном «Packaging Digest» за 2019 год 9 из 10 статей касались темы устойчивости, или были связаны с ней. Все крупные выставки упаковочной индустрии в мире, так или иначе касаются этой темы в дискуссиях, семинарах, и круглых столах.
В России с 2020 года начнет работать проект по расширенной ответственности производителей (РОП), что существенно повлияет на рынок. Если говорить кратко о реформе, то ее мысль проста: чем больше производитель использует в изготовлении упаковки переработанных материалов, тем меньше ему необходимо платить экологический сбор, и наоборот. Так что сейчас этот термин актуален и для нас.
Что же сделано за последние года в данной сфере? Как производители реализуют принципы бережного отношения к природе.
Небезызвестно, что пластик является самым недорогим, и при этом безопасным упаковочным материалом в мире. Только в нашей компании боле 95% ассортимента производится из различных типов пластмасс. Можно сколько угодно говорить, что пластик долго разлагается в природе, наносит непоправимы вред мировому океану, и влияет на здоровье целой планеты, но тем не менее, он самый удобный, безопасный и быстрореализуемый тип упаковочной тары.
За последнее время под давлением запросов общества на экологичность, компании переходят на бумажную упаковку, при этом сталкиваясь с большим количеством проблем. Особенно в сфере хранения и реализации пищевых продуктов. Упаковка для пищевой промышленности всегда должна соответствовать очень высоким стандартам и выполнять множество функций: продажи, рекламы, защиты, хранения, погрузки и транспортировки. Но многие решения, которые хорошо выглядят в глазах общественного мнения не всегда приемлемы. Например, по данным компании Lorentzen & Sievers, отказ от заворачивания в пленку отдельных огурцов при импорте увеличил долю порчи продуктов с 2% до 10%, и что тут губительней для экологии под большим вопросом.
У упаковки, следующей принципам «устойчивого развития» есть цена, а самые доступные и дешевые решения не всегда самые экологичные. Если потребитель хочет хороших решений, он должен быть готов больше за него платить. Но когда приходит время решать, мы все равно склоняемся к тому, что дешевле, а не правильнее.
Что касается эффективности логистики, то пластиковая упаковка лучше, чем бумажная, которая требует больше места для транспортировки и хранения из-за своего объема. Именно поэтому множество компаний всё же отдают предпочтение пластиковой таре, считая ее более экологичной. Единственным изменением стало общение и стимулирование конечного потребителя на сортировку и подготовку упаковки к переработке или повторному использованию.
В России огромное количество компаний, особенно мировых гигантов, имеющие производственные мощности на нашей территории также стремятся идти по пути «устойчивого развития». Кто-то разрабатывает более экологичную упаковку, как например это сделал альфа-банк при изготовлении конвертов из вторичного сырья для своих пластиковых карт. Кто-то вступает в коллаборации с крупными ретейлерами и вводят нам культуру фандоматов, как это сделал X5Retail совместно с Unilever в магазинах Перекресток. Coca-Cola, Henkel, DuPont и многие другие компании создают решения, помогающие уменьшить углеродный след при производстве и реализации своей продукции.
Так что можно сказать, что в России понятие «устойчивое развитие» так же широко распространено, как и в Европе, просто не сильно освещается СМИ.
А что вы думаете об устойчивом развитие и циркулярной экономике? Жизнеспособна ли она, и стоит ли так заморачиваться?
(Текст статьи на нашем сайте: https://tarra.ru/new/upakovka/ponyatie-laquo-ustojchivogo-razvitiya-raquo-v-nbsp-upakovochnoj-sfere )