Понадобится:
500г.замороженных белых грибов.
1.луковица.
2ст.л.сливочного масла.
1.ст.л.муки.
0,5 стакана сметаны.
100г. твердого сыра
укроп.соль по вкусу
Приготовление
1. Грибы разморозить, нарезать соломкой и обжарить с мелко нарезанным луком на сковороде в сливочном масле.Жарить до тех пор, пока не испарится вода.Добавить соль,муку,нарезанную зелень укропа, влить сметану и ещё немного потушить.
2. Полученную массу разложить в металлические кокотницы (формачки),посыпать сверху тертым твердым сыром и поставить запекаться на 15-25 мин. в разогретую до 180°С духовку.Блюдо на стол подавать горячим.
Приятного
