ОТБИВНЫЕ ИЗ ФАРША

Фарш - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт

Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст.л

Масло растительное - 2 ст.л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

По вкусу получаются как настоящие отбивные из куска мяса. Сочные и очень вкусные. Не добавляйте в фарш лук и много специй, иначе это будут по вкусу обычные котлеты.

Как приготовить "Отбивные из фарша"

1. Фарш посолите и поперчите. Хорошо вымешайте.
2. Яйцо взбейте с помощью вилки до соединения.
3. Из фарша сформуйте биточки приплюснутой формы. Панируйте в муке с двух сторон.
4. Затем опустите в яйцо .
5. Кладите отбивные в хорошо разогретое масло. Жарьте с двух сторон до полной готовности. Подавайте со свежими овощами и салатом.
   

Рецепт "Отбивные из фарша" готов, приятного аппетита!