Добрый день уважаемые читатели кто из вас хоть раз пробовал в жизни нашего Камчатского Краба? Я думаю что большая часть населения. Я лично сама помню в далеком детстве когда мне было лет 7 или 8 и мой дядя принес домой к моей бабушке большой пакет сырого краба, только что пойманного в нашем море.
Я помню как мы взяли большую кастрюлю и стали запихивать еще движущего краба который своими клешнями пытался нас ухватить.
Просто грех жить возле моря и не пробовать деликатесы которые нам дает матушка природа. Спасибо ей за это!
Для нас Камчатский краб был и остается предпочтительным видам среди промысловых крабов. Когда-то его популярность достигла такого пика, что численность стала резко снижаться и встал вопрос ребром по его исчезновению.
Одной из причин такого положения дел явился грабительский вылов морского деликатеса японскими рыбакам. Добывали и самок и неполовозрелых самцов. Результатом такого поведения стал запрет на добычу камчатского краба на многие десятилетия. Купить краба в годы запрета было почти невозможно. Это было редкостью.
Сейчас сроки промыслового лова камчатского краба строго регламентируется его биологической средой .
Вылов разрешен после так называемого нереста краба, который начинается с мая и продолжается до сентября.
Существует даже поверье у рыбаков, что краба надо ловить в том месяце где стоит буква "Р", то есть в сентябре, октябре, декабре, январе и марте.
Краб – ценный биологический ресурс и ценный белок для нашего организма красивое белое мясо.
В промышленных масштабах его улов квотируется, а все моря разбиты на различные промысловые зоны, географически четко ограниченные. Ученые постоянно мониторят процент самок, рост молодняка, состояние кормовой базы и так далее. Если возникает угроза популяции, то вылов краба принудительно ограничивается.
И еще вот такая для вас новость и информация!
Нашла информацию про интересный факт – промысел в Баренцевом море краба-стригуна опилио. Ученые давно заметили его появление в этих водах, но откуда он там взялся никто не знает и специально его туда не заселяли, но есть такое предположение, что личинки краба попали туда с балластными водами или судами и постепенно его популяция выросла до промышленных объемов. Вот так!
Так что желаю и дальше беречь наше сокровище морей и надеяться, что крабы не исчезнут с наших морей!
Далее в следующих статьях хочу озвучит цены на крабы которые нам предлагают продавцы с разных регионов.Ждите новых выпусков!