Чай, пожалуй, является одним из самых важных растительных продуктов в мире в истории. Настолько, что 16 декабря 1773 года Сыновья Свободы выступили с протестом против Английской Ост-Индской компании. Это было сделано в знак протеста против несправедливой налоговой политики, навязанной ими. Они приняли законопроект, который фактически позволял им вымогать у американского народа, в то время как они сами платили мало или вообще не платили налогов за торговлю чаем.
Они поднялись на борт кораблей и уничтожили сундуки на сундуках с чаем. Английское правительство не восприняло это слишком любезно и быстро приняло жесткие ответные меры. Всё это событие стало довольно знаковым и напрямую повлекло за собой американскую революцию.
Итак, чай обладает властью, чтобы изменить мир. Однако, этот ароматный напиток не ограничивается только этим. Этот чудесный напиток также поставляется со списком пользы для здоровья. Эти эффекты убедят даже самого скептически настроенного любителя кофе глотать чай один раз в день.
Поехали!
1. Императорский чай.
Принесенный к вам с высоты Гималаев, этот особый чай славится своим цветом и крепким вкусом. Растения растут на высоте 8000 футов над уровнем моря. Чайная усадьба Макайбари, первая в мире чайная фабрика, перерабатывает чайные листья после сбора урожая. Фабрика находится в Дарджилинге, Индия.
Цена? Ну, это не слишком безумно. При цене всего 400 долларов за килограмм, этот чай представляет собой большую ценность для всего, что он предлагает вместе с ним.
2. Гореана.черный чай.
Этот чай родом из старейшей чайной плантации в Европе. Как будто бы это не было достаточно особенным, плантация, с которой он происходит, также единственная плантация, которая до сих пор действует в Европе. Плантация предлагает очень разнообразные сорта чая, однако чай "Broken Leaf " является довольно особенным. Он состоит только из третьих листьев каждой ветви чайного растения.
Медный цвет и фруктовый аромат отличают его от других чаев. Этот чай тоже не сломает ваш банк, так как он стоит всего 405 долларов за килограмм.
3. Чай Гёкуро.
Листья с чайного куста в большинстве случаев измельчаются в процессе производства. Тем не менее, это не обычный случай работы мельницы. Этот чай особенный и нуждается в особом внимании. Название Gyokuro означает "Нефритовая роса". Как следует из названия, этот чай довольно ярко выделяется зеленым цветом. Чтобы увеличить содержание аминокислот в листьях, японцы защищают листья от солнечного света в течение двух недель до сбора урожая.
Примерная цена такого чая варьируется от 30 до 300 долларов за килограмм.
4. Пу Пу Пу Чай.
Несмотря на то, что его название может подсказать, этот чай не является чем-то, что малыш придумал после одного слишком большого количества случаев, когда его подгузник был желтым. На самом деле, этот чай был изначально концептуализирован в 18 веке. Китайский император Цяньлун был одним из первых, кто насладился им. Он получил его в подарок от доброжелателя.
Так почему же это загадочное имя? Однажды кто-то в Китае посмотрел на фекалии насекомых и подумал: "Боже, что будет, если я вскипячу это? Может быть, оно будет очень вкусным. Смотрите,смотрите! Чай из какашек родился! " Нужен особый гений, чтобы придумать что-то подобное.
Чай теперь производится на чайных фермах Тайваня. Рабочие осторожно удаляют чайные листья из какашек насекомых. Интересно, как листья оказались там? Ну, это очевидно, потому что насекомое питалось им.
Этот чай стоит 1000 долларов за килограмм.
6. Чай Тигуанинь.
Этот чай берет свое имя от буддийской железной богини милосердия, Тиегуаньин. Этот чай улун - смесь зеленого и черного чая. Листья чая ферментированы для того чтобы придать ему характерный вкус каштана. В конце концов, вкус - это то, что отличает его от других чаев Улун. Деревья растут на самой высокой горе провинции Фуцзянь. После сбора урожая листья необходимо высушить, окислить, прокатать, поджарить и придать им аромат.
Чай стоит 3000 долларов за килограмм. Однако, если вам кажется, что это дорого, обратите внимание, что листья этого чая можно использовать до семи раз подряд для приготовления чая. Это означает, что вам нужно будет закипятить листья и извлечь из них соки семь раз, прежде чем вы заметите потерю аромата.