Хочу поделиться с вами рецептом салата, который украсит ваш праздничный стол или романтический ужин. Салат получается очень красивым и вкусным
Сначала я готовлю заправку для салата. Для этого нужно смешать:
*сок 1/2 лимона
*горчица обычная -1/4 ч. ложки
*дижонская горчица- 1ч. ложка
*мёд-1 ч . ложка
*оливковое масло
*соль
*смесь перцев
Теперь приступим к приготовлению самого салата.
Ингредиенты:
* Листья салата
*Красный лук
*огурец
* слабосолёная сёмга или форель
*кальмар
*творожный сыр
*укроп
Как приготовить:
Отварить 2 тушки кальмара, не дольше 2 минут .Я солю воду и добавляю лавровый лист.
На дно плоского блюда разложить листья салата, я их сначала рву руками, посолить и взбрызнуть соком лимона.
Потом нарезать кольцами лук и разложить его на листья салата.
Дальше режем кружочками огурец и выкладываем его следующим слоем.
Дальше порезать красную рыбу брусочками.
Далее , разрезать тушки кальмара и смазать их творожным сыром, завернуть рулетиком и нарезать колечками.
Разложить рулетики на салате
Полить салат соусом и украсить зеленью укропа.
Салат готов.Кушайте с удовольствием!