Бисквитное тесто для рулета приготовить можно быстро. Самое главное в рулете - это его начинка.
Самая простая и вкусная, а еще и бюджетная - это начинка из любого варенья, повидла, джема. Мне очень нравится начинка из яблочного повидла, рекомендую!
Также можно приготовить начинку из творога, добавить в него ванильного сахара, сахара, изюма и немного сметаны, все перемешать и смазать готовый бисквит равномерно.
Еще я делала начинку для рулета из свежих яблок, которые можно натереть на терке, предварительно удалив семечки и очистить от кожуры. Добавить сахара и корицы, все перемешать, дать настояться. Яблоки пустят сок, вот этим сочным “кремом” смазываем весь бисквит и заворачиваем в рулет.
Теперь еще один простой рецепт для начинки. Берем яичные белки, взбиваем с сахаром и ванилином до крутых пиков, добавляем цукаты или мармелад и начинка готова!
Есть и вот такие начинки:
Для начинки берем мягкое сливочное масло, взбиваем его миксером до бела и добавляем частями сгущенное молоко, продолжая взбивать. Крем получается белого цвета и пышный.
В такой крем можно добавить орехи, шоколадную крошку, кусочки мармелада, кокосовую стружку, свежие фрукты, вообщем все, что вам нравится 😋.
А чтобы рулет получился еще более ароматный, то его сначала можно пропитать свежим лимоном с сахаром. 🍈
Готовим так: обдаем лимоны (можно апельсины) кипятком, убираем горечь, нарезаем кусочками и удаляем косточки, добавляем сахар и взбиваем все блендером.
Фантазируйте, и у вас все получится.
Жду ваши лайки и комментарии.
Подпишись на мой Яндекс Дзен