Тесто для чебуреков

Хрустящие, с тонкой корочкой чебуреки

Это самый бомбический рецепт теста для чебуреков, ребяяята🤩

Чебуреки получаются хрустящими, с тонкой корочкой, сочными.

Я решила поделиться этим вариантом , поскольку в свое время перепробовала много различных. Этот- в самое яблочко.

Итак, что потребуется для теста:

• 300 мл воды
• 1 куриное яйцо
• 4 стакана муки
• 2 ст ложки растительного масла
• 2 ст ложки водки
• Сахар, соль по вкусу

Для начинки:

• 500 гр фарша
• 2 луковицы
• Перец, соль

Что делать:

• Смешиваем сухие ингредиенты
• Добавляем яйцо
• Добавляем масло
• Добавляем водку и воду
• Вымешиваем тщательно тесто
• Делим на кусочки нужного размера
• Раскатываем каждый
• Укладываем начинку, края защипываем крепко
• Жарим в масле

*Начинка:

Фарш солим, перчим, добавляем измельчённый лук

Самые вкусные чебуреки