Всем привет!
Пиво самый распространенный слабоалкогольный напиток в мире! Он сопровождает нас на дружеских посиделках или жарким летним днем снимает жажду. Но никто из нас даже не задумывается, а что если не было бы пива? Так кого же стоит благодарить за появление пива?!
В седьмом тысячелетии до нашей эры шумеры уже изобрели пиво из полбы и ячменя с добавлением трав. Согласно найденным клинописям шумерский народ обладал пятнадцатью рецептами напитка. У них даже была богиня пива - Нинкаси Светлоструйная.
Древние вавилоняне уже усовершенствовали рецептуру напитка - вместо ячменя добавлялся солод.
Древние египетские фараоны тоже имели свои пивоварни. По египетским преданиям бог Осирис раскрыл рецепт пива своим жрецам и лишь они могли варить пенный напиток.
В Древней Греции и Риме напиток обладал дурной славой, так как считался напитком для бедняков, которые в силу пустого кошелька не могут позволить себе вино.
К тому же, считалось что пиво горькое и более крепкое по сравнению с вином. Это происходило от того, что вино часто разбавляли водой.
В Риме пиво употребляли только на одной церемонии, посвященной богине Церере, в остальное время пиво также считалось напитком бедняков.
В средние века пиво в Европе варилось при монастырях. Сами монахи пиво не употребляли, но имели весьма не плохую прибыль от его распространения.
Торговля пивом стала возможна благодаря измененной рецептуре, с добавлением хмеля увеличелся срок годности напитка.
На Руси положительно относились к пиву и распространено было медовое пиво. Но пить его могла только знать. Простолюдины пили пиво с добавлением хмеля.
Впоследствии Петр I издал указ о включении пива в солдатский рацион для профилактики недостатка витамина С - цинги.
В 18 веке при Екатерине II в Петербурге был основан пивоваренный завод имени Александра Невского. А немного позже Петром Казалетом открыт такой же завод в Клину. Уже 1923 г. оба этих завода были объединены в одно предприятие имени Степана Разина.
Бадаевский Московский пивоваренный завод, ранее известный как Трехгорный основался в 1875г.
А известное "Жигулевское" пиво стало так называться лишь в XX веке в честь своего столетия, ранее оно называлось "Венское" и было придумано Альфредом Фон Вакано в Самаре.
Как вы, наверное, поняли из статьи пиво - по-настоящему мировой напиток!
В завершении хочу напомнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
На этом все!
А я буду ждать вас в следующей истории!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, вас ждет много открытий!