Этот бисквитный рулет с фруктами я приготовила на праздничный стол и подготовила для вас подробный рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Получился очень вкусный и простой.
✨Ингредиенты:✨
⠀
Для теста:
⠀
Яйца 🥚- 4 шт.,
Сахар - 1 стакан,
Ванилин,
Мука - 1 стакан.
Для крема:
Сметана - 400 грамм,
Сахар - 4 ст.л.,
Загуститель.
Для начинки:
Банан 🍌- 2 шт.,
Виноград,
Мандарин 🍊- 2 шт.
⠀
⏰Время приготовления: 1ч. 20 минут.
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
⠀
❣️В сухую миску вбить яйца, щепотку соли и начинаем взбивать на низкой скорости.
❣️ Частями всыпаем сахар и продолжаем взбивать, до устойчивых пиков.
❣️ По желанию добавляем ванилин.
❣️Пшеничную муку просеиваем и маленькими частями вмешиваем в тесто.
❣️ Противень промазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
❣️Готовый бисквит перекладываем на влажное полотенце и заворачиваем рулетом на 20 минут.
❣️Готовим крем: сметану взбить с сахаром, добавить загуститель и снова взбить миксером. Если сахар заменить сахарной пудрой, загуститель не нужен.
❣️ Очистить и нарезать фрукты.
❣️ Рулет развернуть, промазать кремом и выложить фрукты.⠀
❣️Завернуть рулет, обрезать края для аккуратного вида.
❣️Весь рулет промазать кремом и украсить, по желанию, шоколадным топингом.
❣️Выпечке дать настоятся пару часов.✅
❣️ Бисквитный рулет получается воздушным, нежным и пропитанным. Очень вкусный, советую.
⠀
Приятного аппетита)))♥️ Подписывайте на мой канал😘