Рассольник - очень вкусный суп! И готовить его зимой будет - проще некуда!
Для его приготовления НА ЗИМУ на потребуется:
3 кг томатов
3 кг свежих огурцов
Рассольник - очень вкусный суп! И готовить его зимой будет - проще некуда!
Для его приготовления НА ЗИМУ на потребуется:
3 кг томатов
3 кг свежих огурцов
3 кг репчатого лука
250 гр. перловой крупы
100 гр. соли
250 гр сах. песка
250 гр томатного соуса ( можно заменит пастой)
0,5 литра растительного масла
Овощи вымыть, нарезать соломкой ( можно через комбайн). Отварить перловую крупу.
Все перемешать. Добавить вкусовые продукты: сах. песок, соль, растительное масло, томатный соус.
Варить 1 час.
Разложить готовый рассольник в подготовленные банки и закатать .
Готовые банки нужно поставить в шубу ( тепло укутать) до полного остывания.
Выход : 19-20 банок по 0,5 литра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!