Головная боль, посетившая меня с утра, заставила написать про вино.На этот раз будет рассказ про российские вина и сравнение их с французскими. На самом деле я пью всего несколько российских марок и я потратил очень много здоровья чтобы их найти. Причина очень простая. Во Франции если я покупаю вино и на бутылке написано, что это вино, я уверен, что это вино. Потому, что если там будет не вино, то производителя во Франции просто трахнут, точнее он будет хотеть чтобы его просто трахнули и это было бы гуманней, чем то, что с ним по настоящему сделает инспектор. Вина я пил совершенно разные и уже писал об этом, но во Франции, на каждый день, я покупаю очень недорогое вино за 2 евро. А вот теперь вернемся к нашим винам и ценам. 2 евро- это даже сейчас меньше 200 рублей. Вопрос: "Могу ли я в России купить красное, сухое вино за 200 рублей?" И сразу же второй вопрос: "Могу ли я в России быть уверен, что в бутылке будет именно вино?" И я задаю эти вопросы не с проста. Потому, что я перепробовал столько откровенного суррогата, что и не сосчитать. Но что-то приличное и недорогое можно купить и я готов поделиться своим опытом. Первое, самое главное. Забудьте всякие там полусладкие и сладкие вина. Это не паханное поле для любителей производить суррогаты. Если хочется сладкого или полусладкого, то могу посоветовать сделать следующее: Берем бутылку красного, сухого вина и хороший черносмородиновый ликер или просто черносмородиновый сироп. Смешиваем в нужных пропорциях. Я не открываю Америку, похожим способом делается коктейль "Кир" и "Кир Рояль". Так подслащивают шампанское. Все же знают, что шампанское может быть только сухим? Второе. Если брать рынок вин из наших бывших союзных республик, то я бы их не покупал. Рискованно. Я рекомендую только российские марки. Я не патриот, я потребитель и надо отдать должное, что за качеством у нас следят намного лучше и куда меньше вероятность купить суррогат. И третье. Я об этом тоже писал. У нас совсем не умеют хранить вина. Поэтому можно купить что-то дорогое, но только в специализированном магазине. В общем вывод простой: в России, не смотря на то, что это дорого, вино можно покупать и пить, но к вопросу надо подходить с умом. Выберите несколько хороших марок и придерживайтесь их, чтобы потом, как у меня с утра, не болела голова.
