Культуры, которые больше всего истощают почву

Истощение почвы – это главный вопрос для огородников, ведь от количества питательных веществ, содержащихся в грунте, зависит урожай. Давайте узнаем, какие растения из грунта забирают больше всего питательных веществ, и что делать, чтобы улучшить ситуацию.

Каждая культура нуждается в различном количестве питательных веществ, при этом некоторые могут даже компенсировать вынос. Следовательно, в грунт возвращается около 50% потребляемых калия, фосфора, азота и микроэлементов.

Вернуть в грунт питательные вещества можно вместе с растительными остатками. Сюда относятся стебли и корни растения, которые перегнивают и приносят намного больше пользы, чем привычный перегной.

Именно компост принимает непосредственное участие в процессе обогащения грунта аминокислотами, а также в аэрации и ферментации.

Подсолнечник

Эта культура является главным рекордсменом по выносу из грунта такого ценного вещества, как фосфор.

Если участок небольшой, нельзя сажать эту культуру рядом с овощами. Чаще всего подсолнечник высаживается в междурядьях, чего не стоит делать, если хотите получить хороший урожай овощей.

Планируя выращивать подсолнечник, нужно для него отвести отдельное место и обязательно соблюдать правильный севооборот – каждый год оставлять корни в почве.

Также подсолнечник потребляет в большом количестве калий, азот и кальций.

Кукуруза

Данная культура из почвы в большом количестве выносит фосфор. Также кукуруза активно потребляет и такие полезные вещества, как калий и азот. Но больше всего – влагу. Поэтому категорически не рекомендуется высаживать кукурузу на одном участке с овощами.

Всего существует более тысячи разных сортов кукурузы, цвет которых может быть не только жёлтым, но красным, белым и даже разноцветным.

Капуста

На огородных участках часто выращивается такая культура, как капуста. Все виды капусты характеризуются потреблением в большом количестве фосфора, калия и азота. При этом полезные вещества в данном случае в грунт не возвращаются, так как осенью убираются и «вершки» и «корешки».

Квашеная капуста намного полезнее сырой.

Зная, какие культуры в большом количестве из почвы вытягивают питательные вещества, можно составить правильный севооборот и избежать истощения грунта.

Также читайте:

10 причин включить в свой рацион имбирь

7 лучших неприхотливых ранних сортов клубники

5 ярких роз, которые украсят ваш сад