Еще до всей этой шумихи с Короновирусом, я решила заняться своим вечно сопливым и чихающим организмом. На работе, как всегда, куча дел, дом тоже нужно не запускать – так что болеть некогда. Напрягла свою память, пошевелила извилинами – и пошла в магазин. Купила пару лимонов, пучок мяты, мед и пару корней имбиря. Имбирь покупала еще по более-менее нормальным ценам – до этого бума на него. Вот странный же народ – сломанный телефон в действии! Все знаем, что имбирь помогает повышать иммунитет – не более того. Кто-то где-то это сказал, кто-то где-то услышал, подумал про covid 19, напечатал статью, что имбирь помогает и от него. И что в итоге? А в итоге имеем, что имеем – имбирь дороже золота.
Ну ладно, вернемся к рецепту. Принесла поклажу домой, помыла, протерла, высушила. Далее вытащила из недр кухонного инвентаря ступку и пестик. Лимон нарезала на дольки, имбирь разделила на полукорневища и порезала кругляшками. Далее, по очереди, стала перетирать каждый компонент в ступке. Здесь пришлось запастись терпением и стараться окончательно не заляпать очки (как минимум лимонным соком, который брызгался в разные стороны). Мяту резать не стала – она и так прекрасно перетирается, и дает сок. После лимона и мяты – настало время имбиря. Вот тут лучше всего иметь очки на глазах (и нет – я не хвастаюсь миопией и не желаю ее никому). Так как сок имбиря – та еще жгучая бяка! Иногда кажется, что имбирный сок способен и кожу прожечь не хуже хлорки. Так что осторожнее. Перетерев последний компонент, сложила их все в отдельный тазик (посудинку). Пока я возилась со ступкой и пестиком – у меня закипал чайник. Заливаем кипящей водой все перетертые ингредиенты и оставляем остывать. Можно для начала все как следует перемешать. Пока все остывает, ищем формочку для льда или пакетики для льда (как у меня).
С одного лимона, пучка мяты, корня имбиря и двумя кипящими чайниками (заливала смесь дважды) – получается примерно 7 пакетиков для льда. После того, как настой остыл – переливаю в пакетики для льда и отправляю в морозилку. Теперь мое утро начинается с чашки такого вот имбирного чая. Беру ложку меда, четыре кубика замороженного настоя и заливаю кипятком. По крайней мере, мой сопливый нос стал чувствовать себя гораздо лучше!
#prudons #pru_рецепты #рецепт #здоровье