Раз уж заговорил я о кулинарных стараниях ради своих питомцев, стоит упомянуть ещё об одном самодельном корме для рыбок. Это всеми любимая или ненавидимая манная каша. Только готовится она с небольшими особенностями.
Вот как описал это Н.Ф.Золотницкий в своей книге "Аквариум любителя":
"Хорошо также кормить рыб разваренной в воде манной кашей. Особенно охотно едят ее бойцовые рыбки и гурами (Osphrom. trichopterus), у которых рот так нежен, что они не могут переносить движения во рту мотыля и потому тотчас же его выплевывают. (Вследствие этого приходится кормить их резанным мотылем.) Этот же корм они поглощают в большом количестве и чувствуют себя прекрасно.
Кашу эту следует готовить так: на 2 стакана воды берется 1/4 стакана манной крупы; воду в маленькой кастрюльке ставят на плиту или на керосинку, а крупу в стакане обливают холодной водой; как только вода в кастрюльке вскипит, то крупу, вместе с холодной водой, из стакана перемещают в кастрюльку; делается это для того, чтобы крупа не сварилась комками. Когда вода в кастрюльке вновь вскипит, кастрюльку с кашей опрокидывают в довольно частое сито для того, чтобы лишняя вода стекла, а затем в то же сито на кашу льют холодную воду до тех пор, пока вытекающая из сита вода не будет совершенно чистая, все делается для того, чтобы очистить кашу от крахмальной мути.
При кормлении рыбок сваренной таким образом кашей крупинки отделяются друг от друга, представляя собой как бы икру некоторых рыб, и вода в аквариуме нисколько не страдает от мути. Само собой разумеется, давать манную кашу рыбкам следует в меру; оставшуюся же в аквариуме несъеденной нужно убирать посредством сифона."
И хоть описан этот рецепт более 130 лет назад, актуальности и привлекательности своей не потерял нисколько. Мои рыбки с удовольствием едят манку, так же как и их далёкие-далёкие предки из XIX века. От себя могу добавить, что крупы я беру обычно 1/3 часть стакана и уже промытой каши из этого получается полный стакан. Во время варки кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Хранить её нужно в холодильнике. Если у вас всего один аквариум, то нет смысла готовить столько много каши. Достаточно взять пару чайных ложек сухой крупы. Лучше чаще варить свежую.
Ещё я столкнулся с тем, что не всякая манная крупа хороша для такой каши. Бывали случаи, когда вся каша во время промывки вытекала из сита. Вероятно это происходило из-за слишком тонкого помола крупы.
Для промывки использую сито, которое есть на фото вверху. Размер ячейки у него, как у сита для муки. Если нет такого сита, то вполне можно использовать марлю. Вначале я так и делал. Выстилал дуршлаг марлей и в нём промывал манку.
Заботьтесь о своих питомцах и они будут безмерно благодарны вам. Но это не точно.
Если вам, уважаемый читатель, понравилась статья, то вы можете отметить это значком "палец вверх". Подписывайтесь на мой канал и задавайте в комментариях интересующие вас вопросы. Они помогут мне определить темы будущих публикаций.
Ваш Владимир Ш.