Ингредиенты:
Банан спелый (2 шт)
Яйцо (1 шт)
Кефир (250 мл)
Мука (1-1,5 стакана)
Соль (0,5 ч.л.)
Сахар (2-3 ст.л.)
Сода (0,5 ч.л)
Масло растительное (для жарки)
Режем бананы на кружочки.
Вместе с яйцом взбиваем в миксере ( либо можно вилкой в чашке)
Переливаем в большую емкость, добавляем сахар, соль, соду.
Всё смешиваем, после чего постепенно добавляем суку до состояния «густой Сметаны»
Выкладываем ложечкой на сковороду, смазанную растительным маслом и жарим на среднем огне.
Буду благодарна, если поставите лайк)