Синабоны!😋😋😋это божественно вкусные булочки, которые тают во рту!!! Два дня подряд пекла своей семье. Обязательно испеките!!!! Вот вам рецептик:
тесто:
молоко- 200мл;
мука- 500гр;
дрожжи- 1 чайная ложка;
слив масло- 75 гр;
Сахар- 75гр;
яйцо- 2 шт;
соль- 1 ч.л
Начинка:
сахар- 120 гр;
слив масло- 90гр;
Глазурь:
сметана- 250 гр;
сахар- 1 ст ложка;
В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10–15 минут. Мягкое слив масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца и взбить до однородности. Добавить дрожжи, соль и хорошо перемешать. Теперь добавляем 500 гр муки и вымешиваем 10 минут мягкое тесто, дать поднять час в тёплом месте.
Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольник смазываем слив маслом и посыпаем сахаром, скручиваем в рулет. Нарезаем на небольшие кусочки ( получается примерно 12 шт) ,складываем в смазанную форму и оставляем на 20 минут для расстойки и печём при 190• 15 минут. Сметану смешать с сахаром и смазать горячие булочки, оставить на 10 минут, чтобы пропитались. Приятного аппетита!!!
