Сыроежки... Они знакомы, они примелькались, они привычны в лесу для россиян, как подорожник вдоль дорог, как крапива, которая растёт в самых неожиданных местах, как стаи комаров ранним утром, когда многие грибники как раз и идут за грибами...
Сыроежками у нас называют грибы рода Russulla, который объединяет несколько десятков видов грибов. Кроме собственно сыроежек, к нему относятся также и некоторые другие грибы.
Большинство грибников вообще не различают сыроежки по названиям. Для них сыроежка и есть сыроежка: зелёная, жёлтая, розовая, красная... Какая, мол, в сущности, разница? Вот учёные-микологи, уверен, что различают.
Для них важны разные приметы и особенности, а не только окрас этих грибов. Например, форма шляпки, какие у неё края (волнистые или рубчатые), как снимается кожица с неё, цвет спорового порошка...
Да только зачем всё это простому грибнику? Ведь многие из нас вообще игнорирует эти грибы при встрече... Да, я знаю, что есть и любители солёных сыроежек. Кстати, в старину солёные сыроежки в популярности уступали только груздям и рыжикам, что уже говорит о многом.
Большинство видов сыроежек относятся к 3-й категории грибов по пищевой ценности. Их жарят, маринуют, используют для начинки пирогов.... И, конечно же, солят. Главное очистить их от мусора и промыть, а после можно использовать, не опасаясь за своё здоровье, ведь ядовитых среди них нет...
Если подвести краткие итоги всего вышесказанного, то можно утверждать, что сыроежки - всем известные с детства грибы, которые мы не ценим, а потому, почти и не замечаем!
#грибные тесты
Рассмотрите внимательно все фотографии, затем выберите из списка те на которых, по вашему мнению, запечатлены СЫРОЕЖКИ. И нажмите на номера этих фотографий. Свой результат вы увидите сразу же!
ВНИМАНИЕ! Номера находятся сразу после столбца с фотографиями!
ФОТО 1
ФОТО 2
ФОТО 3
ФОТО 4
ФОТО 5
ФОТО 6
ФОТО 7
ФОТО 8
ФОТО 1, ФОТО 2, ФОТО 3, ФОТО 4,
ФОТО 5, ФОТО 6, ФОТО 7, ФОТО 8.
#грибные истории
Чтобы у вас не возникло никаких сомнений в том, что автор ошибается, предлагаю желающим прочитать статьи про грибы, которые представлены на фотографиях этого теста.
Статья про грибы на фото 1
Статья про грибы на фото 2
Статья про грибы на фото 3
Статья про грибы на фото 4
Статья про грибы на фото 5
Статья про грибы на фото 6
Статья про грибы на фото 7
Статья про грибы на фото 8
Ещё более 250 статей и тестов про лесные грибы вы можете найти здесь: