Я вещаю из Таиланда, поэтому сегодня хотелось бы рассказать об одном прекрасном тайском фрукте, польза которого просто зашкаливает и рвет все возможные рамки!
Итак, сегодня наш разговор о маракуйе! Она же Passion Fruit (Пэшн Фрут) – фрукт страсти. Звучит заманчиво :)
Раньше я знала маракуйю только по изображению на коробках с соком. Вкус её, соотвественно, мне был известен тоже из сока и совсем не котировался. Но так как сок имеет очень мало общего с реальными фруктами, то настоящий вкус маракуйи меня приятно удивил! Попробовав "оригинал" я начала причислять себя к поклонникам этого яркого фрукта.
Многим, кто не пробовал фрукт страсти, кажется непонятным это название и при чем тут вообще страсть. Скажу так: обычно при поедании маракуйи у меня происходит просто нереальная страсть в области вкусовых рецепторов! Фрукт сам по себе весьма кислый, но в то же время имеет и сладкий экзотический вкус. Смесь этих двух вкусовые ощущени и рождает ту самую страсть! Короче говоря – маракуйя это просто кайф для любителей острых ощущений.
Плоды маракуйи имеют низкую калорийность – 97 калорий на 100 грамм. Её мякоть богата калием и железом, содержит в себе витамины группы B, а так же витамин A и C в больших количествах. Думаю, каждый кто пробовал фрукт страсти, сразу почувствовал на себе позитивное воздействие всех этих замечательных компонентов!
Сам по себе этот плод очень сочный. Яркая рыжая мякоть окружает небольшие черные косточки, которые приятно хрустят во рту во время поедания фрукта. Возможно, при поедании вам придется поморщится, как от лимона, но сладкое послевкусие экзотического фрукта исправит ситуацию :)
В Таиланде можно без труда найти маракуйю почти на любом прилавке, будь то супермаркет или рынок. Чаще всего её едят в сыром виде, но также используют в создании десертов или джемов. Фрэш из мякоти этого фрукта очень бодрит, особенно если пить его в не разбавленном виде.
В общем, всем рекомендую попробовать маракуйю, но только не перебарщивать с количеством – избыток витамина С может быть опасен для здоровья!
Благодарю за внимание :)
