Картофельная запеканка

Картофельная запеканка - вкусный ужин , обед

Ингредиенты:

• Картофель 6 шт
• Фарш куриный 300гр
• Лук 2 шт
• Соль, перец по вкусу
• Яйцо 2 шт

Способ приготовления:

• Отвариваем чищенный картофель
• Сливаем воду и делаем пюре
• Кладём 1 яйцо, и ещё раз перемешиваем пюре, солим

• Обжариваем фарш с луком на сковороде

• Добавляем перец, соль
• В форму выкладываем первый слой пюре , оно не должно быть жидким

• Затем обжарку

• Я добавила помидоры, но это необязательно
• Кладём ещё раз сверху слой картофельного пюре, и смазываем яйцом

• Ставим в духовую печь на 35 мин на 200 градусов

• И запеканка готова ), подождите пока остынет немного и вкусный ужин или обед готов )

Приятного аппетита!

Подать можно со сметаной )