Все началось несколько лет назад, когда я решила испечь торт для любимого мужа.
Я залезла в интернет и начала искать самый лучший, но в то же время простой рецепт торта. Я тогда ни разу не пекла торт сама и мне вообще казалось, что все, что связано с мукой - не мое, ахах. Но порадовать мужа хотелось, поэтому я решилась и продолжила поиск заветного рецепта.
Найдя тот самый, я быстренько сбегала в магазин, купила все необходимое. И сразу же принялась готовить.
На удивление процесс мне очень понравился, мне было интересно увидеть, а главное попробовать что же у меня получится.
Но попробовать, к сожалению, толком даже не получилось. Торт оказался невкусным и мне пришлось его просто выкинуть :(
Нерабочий рецепт торта меня расстроил, но нужно было выкручиваться. И тогда я решила сделать торт из готовых покупных коржей. Да, это немного не то, но главное с любовью.
Несмотря на неудачу, кондитерское дело меня ух как затянуло. Я готовила и пекла, и просто не могла остановиться.
Тогда я решила начать онлайн обучение по кондитерскому мастерству.
Но и тут не все пошло гладко.
Сейчас понимаю, что попала не к тому и не туда. Покупала много ненужного инвентаря, рецепты были сложными и не всегда "рабочими". А сколько продуктов было выброшено в мусорку... Даже страшно вспоминать.
Но желание обучаться и совершенствоваться было сильнее!
И у меня наконец-то началось получаться. Теперь тортики были не только красивые, но и безумно вкусные. Я готовила для себя и семьи. Потом делала бесплатно для друзей на все праздники.
И на одном из таких праздников моей знакомой так понравился торт, что она решила заказать себе, но уже платно!
Я была безумно рада, что мой труд теперь может оплачиваться и завела профиль в Инстаграм, где продаю свои торты по сей день)
Вот так из домашнего любителя я доросла до профессионального кондитера. Каждый может повторить мою историю, если захочет!
А я вам в этом помогу.
Подписывайтесь на мой канал, где я буду рассказывать, показывать и учить как делать такие десерты, от которых все будут просто в восторге 😍 А также как начать правильно и быстро, как не покупать кучу лишнего, как избежать всех неудач на кухне и работать с качественными ингредиентами.
Поделитесь в комментариях своим опытом! Можете задавать вопросы и темы, я обязательно их разберу в следующих статьях)