1) Берем молоко (желательно пожирнее) и выливаем в кастрюлю с толстым дном 2) Доводим до кипения, высыпаем сахар и доводим до кипения еще раз, постоянно помешивая 3) Добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь и варим примерно минут 5, постоянно помешивая 4) Добавляем лимонную кислоту и варим массу, до момента когда она загустеет и приобретет карамельный оттенок 5) Раскладываем сваренную массу по формочкам (можно просто залить в большую форму, а потом нарезать 6) Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник затвердевать на 2-3 часа 7) Достаем из формы и готово. Приятного чаепития Ингредиенты:
1) Берем молоко (желательно пожирнее) и выливаем в кастрюлю с толстым дном
2) Доводим до кипения, высыпаем сахар и доводим до кипения еще раз, постоянно помешивая
3) Добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь и варим примерно минут 5, постоянно помешивая
4) Добавляем лимонную кислоту и варим массу, до момента когда она загустеет и приобретет карамельный оттенок
5) Раскладываем сваренную массу по формочкам (можно просто залить в большую форму, а потом нарезать
6) Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник затвердевать на 2-3 часа
7) Достаем из формы и готово. Приятного чаепития
Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан - (250 мл.)
- Сахар 1,5 стакана - (350 гр.)
- Сливочное масло - 50 гр.
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.