Длинный текст гораздо легче читается если у него:
1) Мягкий цвет фона, например, бледно-бежевый или светло-серый
2) Тёмный цвет букв
3) Центральное расположение и небольшая ширина, например, 500px
4) Шрифт без засечек, не узкий и не растянутый, например, Arial
5) Есть уместные картинки
6) Есть разбиение на небольшие абзацы и предложения
7) Есть заголовки и списки
Результат...