У меня в семье почти все сладкоежки и любые сладости съедаются за 5 минут. Нашла классный рецепт десерта, который готовится максимум за пол часа Делаю его своим домашним практически каждый день и все еще не надоел.
Итак, шоколадно - банановый торт
Нам понадобится:
Основа:
250 грамм печенья (я обычно беру юбилейное)
1,5 небольших банана или 1 большой
Крем:
250 мл. молока
50 грамм сахара
1 яйцо
1 столовая ложка муки с горкой
50 грамм сливочного масла
Глазурь:
1 столовая ложка молока
1 столовая ложка сахара
25 грамм сливочного масла
1 столовая ложка какао-порошка
Для начала сварим крем. Кастрюлю ополосните холодной водой, выливаем в нее 250 мл. молока и засыпаем 50 грамм сахара. Оставляем на среднем огне на минут 5, помешивая. Следим, чтобы не закипело. В это время взбиваем яйцо с мукой, до полного растворения комочков и добавляем к нашему молоку на плите. Варим до загустения также на медленном огне минут 7, опять же не даем закипать. После этого убираем с огня и даем остыть.
Теперь взобьем сливочного масло и смешаем сварившийся крем вместе с ним.
Бананы нарезаем тонкими кружочками. И выкладываем на дно нашей формы печенье. Промазываем его кремом и кладем ломтики бананов.
Далее снова промазываем кремом и кладем печенье. Таким образом делаем три слоя, а сверху последним слоем будет просто печенье и крем. Пока все это пропитывается, сделаем глазурь.
В кастрюльке смешиваем какао, сахар и молоко, ставим на медленный огонь минут на 5, после того, как все смешается добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем массу. Поливаем глазурью сверху наш торт и даем ему настояться часа 2.
Все вкусный торт готов. Можно звать всех к столу.
Больше интересного:
Простые десерты без выпечки за 20 минут
Ужин за 100 рублей. Питаться недорого и вкусно вполне реально
