Когда надо по-быстрому приготовить какую-нибудь вкуснотень к чаю, меня всегда выручает этот простой рецепт рассыпчатого печенья на майонезе.
Для его приготовления требуется всего два основных ингредиента:
Мука и Майонез.
Кроме того, в печенье, приготовленное по этому рецепту, можно добавлять всевозможные начинки - сухофрукты, орешки, семечки, шоколад. В общем, кому что больше нравится.
Итак, рецепт.
Нам понадобится
Майонез - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2 стакана (у меня коричневый, но можно любой)
Сода - 1/3 чайной ложечки.
Ещё я добавил чуть-чуть семечек (конечно же, очищенных).
Приготовление
Яйцо растираем с сахаром
Добавляем майонез и хорошо перемешиваем
Соду гасим и добавляем к яйцу и майонезу
Частями всыпаем муку и хорошо перемешиваем тесто. Когда муки останется последняя часть, перед ней насыпаем семечки.
Замешиваем тесто. Оно получается достаточно упругим и не липким.
Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5-0,7 мм и стаканом или формочкой вырезаем печенье
Склады́ваем его на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин
Через 15 мин наше печенье готово!
Угощаемся сами и угощаем своих близких, друзей, знакомых!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, 👍.
И обязательно посмотрите другие мои рецепты на канале!