УХА ПО-ФИНСКИ ИЗ ФОРЕЛИ СО СЛИВКАМИ

Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии! . Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых потрясающе нежной и вкусной ухой из форели по финскому рецепту. Попробуй и ты!

Состав рецепта (на 5 порц.):

• Форель - 400 гр
• Картошка - 3 шт.
• Морковь - 100 гр
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки - 200 мл
• Сливочное масло - 30 гр
• Укроп -  по вкусу
• Лавровый лист -  по вкусу
• Вода - 1.5 л
• Соль -  по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1: Необходимые ингредиенты. Рыбку помыть овощи начистить

ШАГ 2: Картофель нарезаем кубиком

ШАГ 3: Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 л воды и ставим на огонь

ШАГ 4: С форели удаляем кожу и косточки, нарезаем произвольными кусочками

ШАГ 5: Лук измельчаем обжариваем на сливочном масле

ШАГ 6: Морковь трем на терке, выкладываем в сковороду к луку

ШАГ 7: Через 7-10 минут от закипания картофеля выкладываем в кастрюлю порезанную форель

ШАГ 8: Варим и параллельно жарим еще 7-10 минут до готовности картофеля

ШАГ 9: Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даем настояться минут 5

ШАГ 10: А пока мелко нарежем укропчик

ШАГ 11: Насыпаем уху по-фински в тарелку

ШАГ 12: Посыпаем свежим укропом

ШАГ 13: Приятного аппетита!

Получилось очень вкусно, это обязательно нужно попробовать и вам!