23-24 апреля начался массовый сбор клубники в хозяйствах Краснодарского края. Её выращивают почти везде, но основными считаются хозяйства Краснодара, Динского района, но конечно же самая лучшая клубника в стране выращивается в Белореченском районе.
У нас в Адлере начали продавать турецкую клубнику еще с середины апреля, но мы ее никогда не покупаем и цена сумасшедшая 280-300 руб.! Кое где появилась азербайджанская, но вид не очень, мелкая и не дозревшая. Мы покупаем только свою. Местные уже разбираются и понимают, что клубника – скоропортящийся продукт.
Продукция у Турции, может на грядке и неплохая, но они не могут сюда поставить хорошую. Просто физически не могут! Из Турции её везут несколько дней при температуре +3…+1, какой там сахар сохранится? Сахар вымораживается просто. Когда она попадает в магазин, то она плотная как резина и нет вкуса.
У нас в Адлере в прошлом году перекупщики, в местах массового скопления отдыхающих, постоянно продавали турецкую ягоду, выдавая ее за кубанскую, а иногда даже и за ... абхазскую!
Кубанская клубника доставляется на Черноморское побережье в фуре при температуре +10 градусов. Да, это приостанавливает все процессы в клубнике, но она живёт. Но ее нужно быстро доставить до покупателя - от грядки до прилавка должно пройти не более чем 36 часов.
1 и 2 мая мы из дома не выходили, шел дождик. А вчера, 3 мая, пошли в нашу фруктово-овощную лавку, а там только что привезли нашу клубнику сорта "Виктория" агрофирмы "Ягоды Кубани".
Вкус просто супер! Ягоды тают во рту! Особенно вкусные и сладкие крупные ягоды 4-6 см., мякоть очень сочная! А запах какой!
Цена 340 руб. за кг. это существенно дешевле, чем в прошлом году. Наверное сказывается отсутствие туристов. Но народ берет очень активно. Мы купили около 1,5 кг. и сразу же почти всю съели!
Если понравился пост, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!