Описание
Очень вкусные, нежные и полезные оладушки. Я их пеку на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла или жира. А подавать их можно с любым вареньем, джемом, сметанкой, с сахаром... Очень вкусно, просто , быстро и полезно.
Ингредиенты
0,5 л кефира
2 столовые ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
2 яйца
мука до густоты сметаны (~6 столовых ложек с небольшой горкой)
малиновое варенье и сметана (или йогурт) для подачи
Способ приготовления
Миксером мешаем-взбиваем тесто. Муки нужно ровно столько, чтобы оладушки можно было перевернуть. Чем меньше муки, тем они нежнее.
На сковородку с антипригарным покрытием ложкой кладём тесто и печём с двух сторон под крышкой.
Подаём горячими со сметаной (или йогуртом), малиновым вареньем и чашечкой ароматного чая.
Приятного аппетита!
https://www.edimdoma.ru/retsepty/124898-oladi-na-kefire-bez-masla-i-zhira