Пицца на сковороде за 5 минут
Если Вам нужно очень быстро, а главное-вкусно, что-то приготовить, то этот рецепт точно для Вас!
Ингредиенты:
- колбаса либо сосиски (любые, какие Вам больше нравятся) - 150-200 гр (зависит от размера сковороды и от того, как много начинки Вы любите);
- помидоры - 1-2 шт. больших;
- соленые огурцы - 1-2 шт.;
- сыр - 100-150 гр;
- яйцо - 2 шт.;
- сметана - 4 ст.л.;
- майонез - 4 ст.л.;
- мука - 9 ст.л.;
- кетчуп или томатная паста - 1-2 ст.л.;
- растительное масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Готовим начинку:
Колбасу/сосиски, помидоры, соленые огурцы нарезаем соломкой либо кружочками. Сыр трём на крупной тёрке.
Тесто:
В миску разбиваем яйца, кладем сметану, майонез, муку и всё тщательно перемешиваем. Я для этого использую миксер, чтобы получилась более однородная структура.
Приготовление:
В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Далее выливаем тесто и разравниваем по всей сковороде.
Затем кладем кетчуп либо томатную пасту и разравниваем по всему тесту.
Выкладываем начинку. У меня следующий порядок: сосиски, помидоры, огурцы. Посыпаем сверху тёртым сыром.
Закрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне примерно 5-10 минут (зависит от диаметра сковороды, в связи с чем тесто получается разное по толщине, а также зависит от плиты).
За пару минут до готовности посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пицца готова.
В качестве начинки можно также использовать болгарский перец, маслины, заранее отваренное куриное филе, мясо и т.д. В общем то, что Вы больше любите.
Подписывайтесь на мою страничку)) Буду радовать Вас новыми простыми, но от этого не менее вкусными рецептами.
Приятного аппетита!