Яблоко – третий по популярности в мире фрукт. Их выращивают во многих странах, но по объему производства яблок лидируют Китай, США, Италия, Польша и Турция.
Есть страны, где яблоки не растут, и поэтому плоды дороги и считаются деликатесом, как, например, у нас – некоторые тропические фрукты. На Кубе, например, можно купить только привозные яблоки.
«Одно яблоко в день – и врачи по боку» - гласит восточная мудрость. Пользу от яблок действительно сложно переоценить. Снижение уровня холестерина в крови, дисциплинированная работа пищеварительной системы, борьба с анемией и авитаминозом, контроль над желчевыводящими путями – все это и не только подвластно яблоку!
Самое большое яблоко, весом свыше 1,8 кг в 2005 году зарегистрировано в Книге рекордов Гиннеса. Его вырастил японский агроном.
Яблоко в России – сказочный персонаж. В Азии – культовый плод, в США – имя и символ знаменитого бренда, в Англии – повод для национального праздника.
Яблоко – один из самых любимых фруктов у поваров. Сок, вино, смузи, пироги, пудинги, суфле, мармелад, пастилу и еще много разных вкусных вещей можно приготовить из них. - Поистине райская кухня!