Куриная грудка, фаршированная рисом

Пп рецепт

Куриная

Вам потребуется

1. 5 куриных грудок
2. Рис коричневый или смесь белого и бурого - 100 г
3. Петрушка - 1 пучок
4. Яблоки не сладкие - 2 шт.
5. Растительное масло - 1 ч.л.
6. Специи натуральные по вкусу (перец черный, хмели-сунели)

Способ приготовления

• Рис отварить до полуготовности, воду слить, охладить.
• Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
• Зелень мелко порубить, смешать с рисом и яблоками, посолить.
• Куриные грудки нужно нарезать нетолстыми пластами (разрезать грудку вдоль), слегка отбить, нафаршировать полученной смесью. Края грудок можно заколоть зубочисткой или обвязать рулетик ниткой.
• Рулетики выложить в сковородку или на небольшой противень.
• В полстакана воды добавить 1 ч.л. растительного масла и приправы. Смесь хорошо размешать, залить ею куриные грудки.
• Поставить в духовой шкаф или на плиту, предварительно накрыв сковородку крышкой.
• Готовить 20 минут. Подавать на стол можно горячими, предварительно убрав зубочистку или розрезав нитки.

Куриная грудка

Подписывайтесь на канал и ставьте нравится, чтобы не пропустить новые статьи.